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レシピ スパイシーじゃがいもポタージュ おうちシェフBLENDER
おうちシェフBLENDERで 新じゃがいものポタージュレシピ応用の スパイシーじゃがいもスープを作ってみた 材料 じゃがいも 170g 小さめ3個 玉ねぎ 90g 小さめ1個 水 400ml コンソメ 顆粒 小さじ1 塩 小さじ1/2 ブラックペッパー 少々 ク... 続きをみる
料理のブログ記事
料理（ムラゴンブログ全体）-
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T-fal 電気圧力鍋 手羽元とゴボウときのこ類
材料 2、3人分 手羽元 12本 ゴボウ 1本半 ひとくち大乱切り きのこ類 100g 大きめに割く しょうが ひとかけ（ひとくち大程の大きさ） 千切り 黒酢 大さじ5 しょう油 大さじ4 砂糖 大さじ4 酒 大さじ4 片栗粉 小さじ1 ①鍋に全ての材料を入れて 全体を混ぜ 蓋をしめる ②調理モ... 続きをみる
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T-fal 電気圧力鍋 豚もも肉とゴボウとひらたけの黒酢煮 冷凍肉
材料 2、3人分 豚もも塊肉 150g ひとくち大に切る ゴボウ 1本半 ひとくち大乱切り ひらたけ 50g 大きめに割く しょうが ひとかけ（ひとくち大程の大きさ） 千切り 黒酢 大さじ2.5 しょう油 大さじ2 砂糖 大さじ2 酒 大さじ2 片栗粉 少々 ①鍋に全ての材料を入れて 全体を混ぜ ... 続きをみる
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3COINS マイクロウェーブクッカー レシピ7
AJINOMOTOの冷凍ギョーザを作ってみた 6個がちょうど入る そのまま並べて 600wで6分蓋をしてレンチン 蓋を外して600w3分レンチン パリパリの羽根までは出来なかったが フライパンで作るより 中がふっくら美味しく仕上がった 蓋を外して時間を伸ばせば 水分をが飛んで羽根がパリパリにできた... 続きをみる
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せいろ蒸し レシピ2
いろんな素材を゙組合せて ほぼ晩酌のサカナ 最近のお気に入りは チーズを蒸して フォンデュにして味変 鮭、小籠包、下味つけて冷凍したエビ、 冷凍ブロッコリー、冷凍白菜 沸騰してそこから15分蒸して完成🎶
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3COINS マイクロウェーブクッカー レシピ6
ランチに簡単クッキング 玉子とベーコンとしいたけ 玉子に塩コショウ少々 しいたけはしょう油と料理酒で下味つけて冷凍しておいたもの 600wで4分 ベーコンとしいたけを裏返して3分
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3COINS マイクロウェーブクッカー レシピ5
焦げやすいサバのミリン焼も マイクロウェーブクッカーなら いい感じに出来上ります🎶 皮目を下にして600w4分 裏返して2分 ふっくら美味しく出来上りました🎶
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3COINS マイクロウェーブクッカー レシピ４
もう何度か作っているが 一番のオススメ料理 秋刀魚の塩焼 生サンマに塩を゙振る塩梅に自信が無いので 新物塩秋刀魚 これが焼き目感 サイズ感 ふっくら感が最高 洗う手間も超簡単🎶 半分に切って 片面 600w4分 裏返して2分 一人の魚焼はこれがイチオシ🎶 お使いのレンジで時間は多少異なると思い... 続きをみる
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T-fal 電気圧力鍋 鶏手羽とゴボウの煮物 冷凍肉
鶏手羽元は冷凍保存していたもので流水で半解凍 少し水気を拭いて使用 しいたけは 半分に切り しょう油と酒で下味をつけて冷凍したものをそのまま使用 材料 鶏手羽元 6本 ゴボウ（4cm位の乱切り）1本 しいたけ 5個 黒酢 大さじ2.5 しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ2 砂糖 大さじ2 おろし生姜... 続きをみる
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注意力散漫 老いかっ(ﾉД`)ｼｸｼｸ
毎日 暑い日が続き 外出が面倒でこもりがち ゆっくり起きて 軽く朝食 10時のコーヒー 12時昼食 15時おやつ 14時半〜晩酌、夕食 食べてばかり... で... 料理に目覚め というか もともと結構好き 2日前 とろろ焼きを作ろうと 長いもをすりおろし 冷凍保存の生姜を足そうと すり始めてす... 続きをみる
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ダイエットレシピ フルーツかんてん
かんてんクックを使ってフルーツかんてんを作ってみた かんてんクック 1本 フルーツミックス缶 1缶 水 500ml（汁分減らす） フルーツ缶を具と汁に分けて 水（400ml）を合わせてかんてんクック1本かき混ぜながら煮溶かす 1､2分沸騰させる 火を止めてフルーツ缶の汁（100ml）を加え混ぜる ... 続きをみる
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T-fal 電気圧力鍋 鶏手羽と根菜の煮物 冷凍肉
材料 鶏手羽元 6本 大根（皮を剥き1.5cm幅半月切り）150g ゴボウ（4cm位の乱切り）100g しめじ 100g しょうゆ 大さじ1.5 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1.5 ゆで卵 1個 ①鍋に玉子以外の全ての材料を入れて 全体をよく混ぜ蓋をする ②調理モード→... 続きをみる
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レシピ 薬膳スープ おうちシェフBLENDER
シロカのおうちシェフBLENDERで 薬膳スープを作ってみた 材料 2〜3人分 新じゃがいも 小さめ1個 ゴボウ 20cm程 エリンギ 中サイズ1本 玉ねぎ 小さめ1/2 しょうが 5g 水 500ml 和風だし 小さじ1/2 薄口しょうゆ 小さじ1/2 塩 少々 野菜は1cm角で同じ位に大きさ... 続きをみる
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レシピ じゃがいもポタージュ おうちシェフBLENDER
以前から欲しかったスープメーカー 選んで選んで購入した まずはレシピ通りに 新じゃがいものポタージュ 材料 じゃがいも 250g 小さめ5,6個 玉ねぎ 50g 小さめ1/2 水 400ml コンソメ 顆粒 小さじ1/2 塩 小さじ1/2 生クリーム 1 じゃがいも... 続きをみる
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T-fal 電気圧力鍋 チャーシュー 250g
T-falの電気圧力鍋でチャーシューを作ってみた 今回は 豚もも塊肉 250g 他の材料 しょうが 千切り しょうゆ 大さじ3 砂糖 大さじ1.5 酒 大さじ1.5 水 25ml ① 鍋にすべての調味料としょうがを入れ 混ぜて豚肉を入れ調味料になじませる ② 調理モード → 圧力 &r... 続きをみる
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大根 下処理 保存 節約生活
野菜の高騰で久しぶりに買ったダイコン 細くて小ぶりで120円 チキンのうま煮 味噌汁と炒め煮用で拍子切り 100均のザルが大活躍 いっしょにアク抜きがてら下茹でして 拍子切りは 冷まして冷凍
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大根とダイコンとだいこん
友人から手作り野菜を頂いた その中に太さ10cm 長さ30cm程の大根2本 冷蔵庫の野菜室にも入らない... とりあえず 1本の半分を酢の物 残りの半分を煮物 明日 残りの1本半分を サラダ 残りの半分を... 思案中 あとブロッコリーとカリフラワー これも思案中 皆様に育てて頂いています 感謝です
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レシピ T-fal 電気圧力鍋 手羽元黒酢煮
手羽元が安売りしていたので 黒酢煮 材料 2人分 手羽元 4本 おろししょうが 小さじ1/2 黒酢 大さじ2 1/2 しょうゆ 大さじ2 黒砂糖 大さじ２ 料理酒 大さじ２ 片栗粉 小さじ1/2 1.鍋にすべての材料を入れて全体を混ぜ、蓋を閉める 2.調理モード→無水→5分 3... 続きをみる
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レシピ T-fal 電気圧力鍋 鶏と大根煮物 ダイエットメニュー
t-falの電気圧力鍋レシピを参考に 大根を炊いてみた 材料 ·大根 太めの大根を半分 2cm厚さを半月切り ·鶏 細切れ200g ·干ししいたけ 50g位 戻しておく ·出し しいたけの戻し汁 90ml 粉末出し 4g &mi... 続きをみる
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1/24 鹿児島も雪
鹿児島市内にも昨夜から雪が降り出し 今朝 5cmほどの積雪 在宅ワークにしたので お昼に炊き込みご飯を炊いてみた 昨夜 夕食 冷凍スパにトッピングのブルーチーズ 最高🎶 昨日 お弁当 1/21 昼食 1/20 昼食 冷凍蕎麦に山菜をトッピング 1/20 夕食 1/19 夕食 肉じゃがと豚とゴボ... 続きをみる
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退職までのカウントダウン あと79日 有休消化の3連休
有休消化で 金曜日を休んで3連休 来週からは 木曜日半日有休で 午後から休みで3連休半で2月中迄いくことにした🎶 まあ平日休みとて予定があるわけじゃ無い まずは 冷蔵庫の整理 といのも 年末にいろいろ食材を買い込んでしまい込んでいるのでその把握 野菜室の 大根とほうれん草 冷蔵庫の ちくわやさ... 続きをみる
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北海ズワイガニ食べ放題 堪能
鹿児島地域割を使って ズワイガニ食べ放題宿泊プランを堪能♬ 一人11,000円が 8,830円で 2,000円のクーポンが付いて実質6,830円也 カニは半身４組皿を おかわり自由で 3皿食べた〜♬カニにして3杯 実は 去年も地域割で利用したが 去年は痩せカニでイマイチだったが 今年は太って 食べ... 続きをみる
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10/17 鍋の季節
小寒くなると 温かいものが恋しくなる 最近は おひとりさま対応の 1人前タイプの鍋の素系が増えていて 本格鍋が楽しめる♬ ありがたや～ 10/17 無印良品のビスク鍋 ダイエット仕様 たらの切り身につくね ミニトマト ブロッコリー 長ネギ ピリ辛こんにゃく麺を入れてみました ビスク鍋の素1人前に豆... 続きをみる
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北海道のお土産 ポテトサラダ レシピ
他部署の方に 北海道のお土産に イクラを頂いた こっちで買うと3,000円 いやもうちょっと高いかな 高価なお土産をありがとう♬ 半分 妹家族におすそ分けして 残りを4等分して小分け冷凍 イクラだけとか 豪華に食べたことないな～ 五目寿司のトッピングか ポテトサラダのトッピング位しか浮かばないので... 続きをみる
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レシピ T-fal 電気圧力鍋 鶏手羽元黒酢煮 ダイエットメニュー
材料 ４人分 手羽元 8本 しらたき 適量 おろししょうが 小さじ１ 黒酢 大さじ５ しょうゆ 大さじ４ パルスイート 小さじ６ 酒 大さじ４ 片栗粉 小さじ１ 作り方 ①手羽元は皮部分や脂部分を取り除く ②調味料をボールで混ぜてそこに水分を拭いた手羽元やしらたきを入れ混ぜ合わせる ③鍋にバランス... 続きをみる
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6/10 休みの食事
朝から雨 朝食は シリアル入りヨーグルト 昼食は 最近のお気に入り 名城食品の 明太塩焼きそば 冷凍庫の保存野菜 たっぷり入り ピリ辛ソースがくせになります! 夕食です すごく珍しいと思いますが 種子島のお土産に頂いた トビウオの干物 トップバリューの豆腐とひじきと蓮根のお魚小判焼と塩昆布に野菜を... 続きをみる
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夕食
家の非常食です 冷や汁 カルディで販売しています キュウリを冷凍していて 常備している サラダチキンを入れて 熱湯をかければ 簡単にできます 冷凍していた キビナゴのしょうが煮と あと カルディのいぶりがっこのタルタルソースも最近のお気に入りの一つです
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夕食 頂き物 キビナゴ
会社の人に 知り合いから頂いたという キビナゴ トウモロコシ ビワ を頂いた 魚の3枚おろしなら 何度かやった事があるが キビナゴはやり方がわからない 普通は 刺し身意外は 処理無しでもいいらしいが 昔 キスの天麩羅の骨で苦しんだ事があるので 検索して学んだ 頭を折って 内臓を取出し 骨を外す ら... 続きをみる
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夕食
5月が終わった〜 というので理由付けて晩酌したいところですがもうすぐ健康診断なので ちょっと我慢 野菜たっぷりの焼きそばとゴーヤサラダ 名城食品の塩焼きそばが 好きだが 明太ソース付きを発見！即買い！ このピリ辛ソースがくせになりそうです♬
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夕食
一週間が終わった〜 帰りにショッピングセンターで 取り寄せ家具の受け取りと買い物 甥っ子の新築祝いもやっと買えた 焼き鳥を買ってきたので サラダと作り置きおかずで 晩酌 休みの前日 寝る時間を考えずに TVや映画を見るのが今の幸せ 安上りのオンナだ〜
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夕食
今日は豚ロース味噌焼きと冷凍野菜炒め これも八丁味噌味 わ～茶色! この味噌焼きは、2枚入りだったので一緒に焼いて残りは弁当用に冷凍ストック
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野菜 下ごしらえ
ほうれん草 少し硬めが好きなので、さっと湯がいてぎゅ～うと絞って冷凍。 色を綺麗に仕上げるためにたっぷりの湯に塩を入れて湯がいて、軽く絞りしょうゆをかけてぎゅ～って水をきります。 しょうゆの下味で料理したときに美味しさup! しょうゆは少し高くても密閉ボトルで新鮮長持ちです。
