T-fal　電気圧力鍋　鶏手羽とゴボウの煮物　冷凍肉

鶏手羽元は冷凍保存していたもので流水で半解凍　少し水気を拭いて使用

しいたけは　半分に切り　しょう油と酒で下味をつけて冷凍したものをそのまま使用

材料　

鶏手羽元　6本

ゴボウ（4cm位の乱切り）1本

しいたけ　5個

黒酢　大さじ2.5

しょうゆ　大さじ2

酒　大さじ2

砂糖　大さじ2

おろし生姜　小さじ1

①鍋に全ての材料を入れて　全体をよく混ぜ蓋をする

②調理モード→無水→8分　調理スタート

③ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し　圧力を抜く　圧力表示ピンが下がったら　蓋を開け　出来上り

しいたけに下味が付いていたせいか　味の染み込み具合が最高🎶

美味しいとついつい食べ過ぎるので

残りを2回分に分けて冷凍保存