t-falの電気圧力鍋レシピを参考に

大根を炊いてみた

材料　

·大根　太めの大根を半分

　　　2cm厚さを半月切り

·鶏　細切れ200g

·干ししいたけ　50g位　戻しておく

·出し　しいたけの戻し汁　90ml

　　　粉末出し　4g

·砂糖　黒糖大さじ1　パルスイート小さじ1

·しょう油　大さじ1.5

·みりん　大さじ１

·料理酒　大さじ4

全部を鍋に入れ混ぜる

圧力　15分　でスタート

圧力を抜いて完成

レシピには下茹でのアク抜きがなかったので

下茹でせずに調理したが

気にはならなかった

味もシミシミで　美味しくできました🎶