AmazonPrimeセールで購入したどて丼 愛知、岐阜に住んでいた時 名鉄電車の線路したにあった通称 ガタ 汚い居酒屋というか一杯飲み屋で 大きい鍋でドテ煮を煮ていて その味が懐かしくて 購入 ストーブを使っていた頃は 残った灯油を使い切るために モツと八丁味噌で甘辛く時間をかけて煮込んで作った... 続きをみる
八丁味噌のブログ記事
八丁味噌(ムラゴンブログ全体)AmazonPrimeセールで購入したどて丼 愛知、岐阜に住んでいた時 名鉄電車の線路したにあった通称 ガタ 汚い居酒屋というか一杯飲み屋で 大きい鍋でドテ煮を煮ていて その味が懐かしくて 購入 ストーブを使っていた頃は 残った灯油を使い切るために モツと八丁味噌で甘辛く時間をかけて煮込んで作った... 続きをみる