私らしく日日是笑日

夕食　台湾風玉子焼き

１日中雨で　帰る時は　ワイパー最大フル稼働の大雨 今日は炊飯日 お弁当の魚を焼いて カルディで購入した　台湾風玉子焼き いやこの台湾風玉子焼きって　切干大根が添付されていて　水で戻し　水分を飛ばすために炒める 玉子とこの素をミックスして切干大根も　加えて混ぜる そして焼く 適度な塩味と切干大根の風... 続きをみる

夕食　献立

冷蔵庫の残り食材で　何が出来るか ストックにカルディの広東風ビーフンを見つけた スープは中華系と思ったら　100均で買った　ニチレイ酸辣湯があった 昨日の残りのゴーヤシーチキンサラダ 広東風ビーフンは　少し甘めだけど　コチジャンたっぷりでピリ辛　牛肉　シーフド　舞茸　長ネギ　赤パプリカ 酸辣湯も舞... 続きをみる